За даними Державних інспекцій якості та формування ресурсів,
які увійшли до складу Державної інспекції сільського господарства України, на 7
липня намолочено 3 млн. 94 тис. тонн зерна, з яких пшениці – 655,863 тис. тонн,
ячменю – 2 млн. 219 тис. тонн, ріпаку – 171 тис. тонн, гороху – 47 тис. тонн.
На сертифіковані зернові склади надійшло 642,934 тис. тонн
зерна, у тому числі пшениці – 64,3 тис. тонн, ячменю – 481,264 тис. тонн, ріпаку
– 91 тис. тонн. Лідерами серед областей стали Одеська – 250,961 тис. тонн, АР
Крим – 167,461 тис. тонн, Миколаївська – 101,413 тис. тонн, Херсонська – 65
тис. тонн, Кіровоградська – 22,740 тис тонн.
Що ж стосується якості зерна, то середні показники в цілому у
АР Крим, Луганській, Миколаївській, Одеській та Херсонській областях по пшениці
складають – білок 10,8%, клейковина понад 15%. Важливо, що враховуючи погодні
умови основна маса зерна пшениці надходила з середньою вологістю до 14%, ячменю – 13,5%,
а ріпаку – 15,1%.
Крім того, на зернові склади вже надійшло 4 тис. тонн
гороху.